为做好幼儿园科学保育工作，解决家长“接送难”的问题，桐城市新渡中心幼儿园在党支部的带领下，齐心协力，克服重重困难，顺利完成食堂建设工程与睡房改造，自9月19日起开始提供幼儿午餐、午托服务。

该园食堂于今年7月初开工，9月初建成并投入使用，主体由教育局筹措资金建设，幼儿园自筹资金7万余元，配置了先进的餐厨设备。食堂布局合理规范，设有热厨区、面点间、粗加工间、备餐间、洗消间等，一应俱全。为确保孩子在园的用餐安全，该园详细制定食品安全规章制度；安装厨房内实时监控，实行明厨亮灶；食品留样48小时；实行园长、教师陪餐制度；定期开展食品自查，不定期接受上级领导的检查和工作指导；严格把控进货关，收货验收索证索票，记录详实具体……通过多方面、多角度严格把控，全力保障校园食品安全。

据悉，该园食堂食材源头可追溯，均由合格资质的厂家提供。中心园食堂的建成为师幼提供了一个更安全卫生、科学营养、丰富美味的科学膳食。截至目前，该园食堂受到家长们的一致好评。

该园表示，接下来将会加大对食堂工作的监管力度，进一步提高服务质量，用心做好每一顿餐点，努力让食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口，让教师安心，家长放心，幼儿开心！（余宋安生）