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合肥市明珠幼儿园:美好“食”光,安全相伴

来源: 中国网 | 作者: 程杨 胡莹莹 | 时间: 2022-10-17 | 责编: 雷后兰

“民以食为天,食以安为先”。为进一步强化食品安全意识,防范食品安全事故,培养幼儿良好的饮食卫生习惯,合肥市明珠幼儿园本部开展了食品安全系列活动。

食堂保障

食品安全关乎幼儿园每一名幼儿的健康成长。一直以来合肥市明珠幼儿园高度重视食品安全工作,不断强化食品安全管理,以高标准的原则接受家长和相关主管部门的监督,并形成了一套食品安全管理体系。将厨房物品区域严格划分,每日采购新鲜食材,规范操作流程,保证食品加工操作流程中的卫生安全,从而规避食源性污染的风险。

美味与你“童”享

有一种独特的味道,叫幼儿园的味道。既美味又营养!根据幼儿生长发育特点,保健医生定期进行营养分析,制定食谱,为幼儿提供健康营养膳食,保证幼儿营养均衡。幼儿园坚持使用应季食材并每日向家长公示膳食照片,更清晰地了解幼儿营养膳食。教师也坚持落实“陪餐制度”,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平。

各班级根据幼儿年龄特点,利用视频、图片等活动方式开展食品安全进课堂活动,为幼儿讲解食品安全知识。告知幼儿不买“三无”食品,学会拒绝饮料,拒绝零食,瓜果蔬菜要洗净剥皮等,在生活中潜移默化地提升幼儿食品安全意识,培养良好的饮食卫生习惯。

让我们自觉行动起来,关注食品安全。在未来的工作中,合肥市明珠幼儿园本部将继续把食品安全当作日常工作的重中之重,守护幼儿舌尖上的安全,共享美好“食”光!(程杨 胡莹莹)


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