为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,11月15日,六安市委常委、常务副市长、市政府党组副书记刘洪洁莅临六安九中,督查学校食品安全工作。市政府副秘书长王勇、市场监管局等有关领导陪同督查。六安九中校长李艳热情接待,并汇报了学校安全工作开展情况。
刘洪洁实地查看了校园环境卫生情况,认真听取了中国足彩在线:学校食品安全的工作汇报,重点视察了学校食堂,仔细查看了食堂配菜间、厨房、留样间、贮存间、餐厨废弃物处置间等重点场所。每到一处,刘洪洁按照《食品生产经营主体包保任务清单》的要求,对食品留样、餐具清洗消毒、食品原料索证索票等相关工作逐项进行检查,详细了解了食品安全总监和食品安全员配备及履职情况,详细了解食堂用油及其他食品原料采购渠道、进货台帐、餐饮器具设施的消毒以及从业人员健康证等相关情况。
通过现场查看和听取汇报,刘洪洁高度赞扬该校在校园安全工作上的创新举措和显著成效,充分肯定了学校在食品安全工作上履责主动、落实到位。刘洪洁指出,做好食品安全工作是最大的民生工程、民心工程。食品安全无小事,尤其是学生的食品安全,国家关注,社会关注,老百姓关注。学校和食堂经营者要继续绷紧安全弦,提高食堂食品安全全过程现代化管理能力和手段,深入推进食品安全“两个责任”落实落细,通过高质量的管理和服务,让学校品牌闪闪发光。
李艳感谢市领导一行对学校发展的关心和指导,表示学校深知食品安全关系到广大师生的生命安全和身体健康,是家长关注的焦点和社会舆论的热点。今后,六安九中将不断增强食品安全意识,牢牢绷紧食品安全弦,进一步压实食品安全主体责任,进一步完善食品安全管理工作制度,严把食品安全关,严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等环节,一如既往做好“明厨亮灶”,自觉接受师生、家长及相关监管部门的监督,做到食品安全可管可控、严管严控,让师生吃得放心、让家长安心。(文:查军柱 图:韩伟)