安徽工程大学三下乡：“产业脱贫与乡村振兴”——探寻桐城小花特色农业发展致富路
2023-08-15 10:45
来源：中国网
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为探寻桐城小花特色农业发展致富路。8月3－8月6日，安徽工程大学电气工程学院暑期社会实践团队护“花”小分队来到安徽省桐城市积极开展“桐城小花”茶产业调研，了解特色农业发展，助力乡村振兴。
在姜坎茶叶基地，负责人向队员们详细了介绍桐城小花的历史。旧时桐城人品茶讲究色香味形俱佳，有“龙眠山上茶，紫来桥下水”之说。“龙眠山上茶”桐城小花是桐城人们的口粮茶，“紫来桥下水”龙眠河是桐城人的母亲河，饮桐城小花茶不仅仅是桐城人的习惯，更是远在外乡的桐城游子对家乡的思恋，也是家乡父老对游子的殷切盼望。
团队成员在黄甲村姜坎扶光日基地合影
在黄铺村种茶大户茶园，茶农介绍桐城小花的生产工艺包含：谷雨前开采，经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、提香等工序精制而成，产品分为特级、一级、二级、三级。队员调研了解到，为了推进桐城小花的品牌化建设，桐城市小花茶叶开发工程指挥办公室在2013年注册了“桐城小花”品牌，目前已经有21家茶叶企业可以在包装上使用“桐城小花”地理标志证明商标，但是整体上来看，“桐城小花”茶距离形成品牌优势和品牌规模还存在较大空间，品牌化建设仍需加强。
种茶大户给队员介绍黄铺村的茶叶与售卖价格等情况
调研小分队和当地茶茶叶负责人合影
“乡村振兴，关键是产业要振兴；推动乡村全面振兴，关键靠人。”通过本次实践调研，全体团队成员深刻感受到了乡村生活的美好与朴实，也更深刻地体会到茶产业背后的辛勤付出，对乡村振兴、产业脱贫有了更深刻的了解。希望后期结合专业知识所长，助力发展特色产业，助推乡村振兴。（图文：安徽工程大学 光阳 卢洁 黄佳）
【责任编辑：罗天林】
