合肥经开区中小学食堂打造校园食安新标杆
2024-03-18 12:12
来源：中国网
合肥经济技术开发区一直致力于为学生提供优质的教育环境，用高度的社会责任感和担当精神，进一步推动学校落实落细食品安全主体责任，保障广大师生身体健康和饮食安全，努力构筑食品安全防线。
合肥经开区中小学午餐工程开展，通过9年的不断总结，取得了一点成效，得益于社会认可、家长支持、同向发力，为学生共同打造安全舒心的生活环境。我们也深深知道，午餐工程的开展不可能做到让100％学生和家长满意，过程曲折艰难，但我们仍会100％努力，打造校园食品安全新标杆。
在主要措施方面，合肥经开区持续加大财政投入，自2015年午餐工程试点开始至今，困难学生享受免费午餐补助、放心班教职工就餐补助等方面，逐年增加财政预算，2024年财政投入1995万元，投入资金全市最高，充分保障有需求的学生均可参加午间托管。招标流程公正公开，依法设置标准、公开选优择强，通过招标采购需求拟定、评分细则制定等方式优先招标资质强、服务优的企业进入区属学校服务。
在取得成效方面，合肥经开区中小学食堂在校就餐比例全市最高，这得益于经开区管委会对学生饮食健康的高度重视。为了方便学生在校就餐，合肥经开区不仅实现了在学校内食堂现场烹饪，还要求具备条件的学校使用保温送餐车送餐到班级门口，由食堂工作人员在班级门口分餐，保证餐品质量，提高师生满意度。食品安全是学校食堂管理的重中之重。区中小学食堂在食品采购、加工、储存等各个环节都实行严格的管理制度。食堂定期对从业人员进行食品安全培训，增强他们的食品安全意识。同时，合肥经开区还建立了食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查询。此外，食堂还定期接受相关部门的检查和评估，不断完善食品安全管理体系。
合肥经开区中小学食堂的优质服务和食品安全赢得了广大家长和学生的一致好评。许多家长表示，自从孩子开始在校就餐后，不仅节省了时间和精力，而且孩子的饮食习惯也得到了改善。解决家长午间不便接送之忧。
未来，合肥经开区将继续努力，细化合同条款，便于加强日常管理，有效督促中标餐饮服务企业按照合同约定服务。同时，加强监督举措，明厨亮灶，全程监管，家长陪餐，消除疑虑，问卷调查，掌握底数，确保校园食品安全防线。
（图文／合肥经开区社会发展局）
