宜宾江安四面山镇中心幼儿园严把食堂管理关，守护师幼饮食安全
2025-02-17 16:48
来源：中国网教育
分享到：
链接已复制
字体：小大
为加强幼儿园食品安全管理工作，不断提高食堂工作人员综合素质，维护全体师幼生命安全和身体健康，杜绝食品安全事故的发生，2月15日，宜宾市江安县四面山镇中心幼儿园组织食堂工作人员开展食堂食品安全培训活动。
活动中，该园总务处主任罗春燕结合幼儿园实际情况，重点强调了幼儿园食堂各岗位的一日流程，明确食堂更衣室、粗加工间、配餐间、洗消间等不同区域的重点卫生消毒工作以及注意事项，责任细化到人；同时要求工作人员在工作期间严格把关个人卫生，把控着装，食堂工作人员须严格按照食堂食品安全操作流程开展各项工作，提高工作人员自身的防范意识和工作责任感。
园方表示，此次培训活动，针对性强，目的明确，进一步规范了食堂工作人员操作流程，增强了工作人员的责任意识，确保全园师幼的膳食安全，让每一位师幼吃得放心、舒心、开心，为幼儿园的后勤安全提供有力的保障。（李生琼 徐华）
供图：宜宾市江安县四面山镇中心幼儿园
【责任编辑：闫景臻】
