宜宾江安底蓬幼儿园：共鉴“食”安，“食”刻守护
2025-02-27 16:11
来源：中国网教育
为进一步加强幼儿园食品安全管理，提升膳食质量，增进家园沟通与合作，依据江安县教育和体育局相关工作指示，2月25日，宜宾市江安县夕佳山镇底蓬幼儿园开展了膳食监督家长委员推选会，并组织家长走进食堂参观，开展陪餐活动。此次活动旨在让家长深入了解幼儿园膳食管理情况，共同为孩子们的健康成长保驾护航。
推选会上，幼儿园园长邓玉坤详细介绍了膳食监督家长委员会的职责与重要性，强调了家园合作在幼儿饮食健康保障中的关键作用。随后，家长们通过民主推选的方式，选出了大家信任的膳食监督家长委员会成员。新当选的委员们纷纷表示，将积极履行职责，认真监督幼儿园膳食工作，及时反馈家长们的意见和建议。
推选会结束后，家长代表们在副园长阮莲的带领下走进食堂。从食材储存间到烹饪区，从餐具清洗消毒间到食品留样专柜，家长们对食堂的各个区域进行了细致参观。工作人员现场介绍了食材采购渠道、食品加工流程、餐具消毒方式以及食品留样制度等。看到食堂干净整洁的环境、规范有序的操作流程和严格的食品安全管理制度，家长们对幼儿园的膳食安全有了更直观的认识，纷纷表示放心。
参观结束后，家长代表们与孩子们一同共进午餐。餐桌上，色香味俱佳的菜品吸引着大家的目光，荤素搭配合理，营养丰富。家长们与孩子们亲切交流，询问孩子们对饭菜的喜爱程度，鼓励孩子们不挑食、不浪费。用餐过程中，家长们亲身感受到了孩子们在园用餐的氛围，也对幼儿园的膳食口味和质量给予了高度评价。
此次活动不仅增进了家长对幼儿园膳食工作的了解和信任，也为家园共育搭建了更坚实的平台。园方表示，今后，底蓬幼儿园将继续加强膳食管理，严格把控食品安全关，不断优化食谱，提升膳食质量，同时也将持续开展此类活动，发挥膳食监督家长委员会的职责和权力，积极倾听家长的声音，共同为孩子们创造一个健康、安全、快乐的成长环境。（图/文 宜宾市江安县夕佳山镇底蓬幼儿园）
