宜宾江安井口幼儿园迎接“校园餐”专项检查
近日,宜宾市江安县卫生健康局局长王祖林一行人深入阳春镇井口幼儿园,对膳食经费管理、食品安全教育等食堂工作进行了全面细致的检查。此次检查旨在进一步规范幼儿园食堂管理,保障幼儿饮食安全与经费合理使用。
王祖林一行深入幼儿园食堂操作间,实地查看了食堂的环境卫生、设施设备运行状况以及食品加工流程。在检查过程中,检查组仔细询问了食材采购渠道、储存方式、加工制作规范等方面的情况,对食堂工作人员严格遵守食品加工操作规范给予了肯定,同时也对部分细节提出了优化建议,如加强食材操作流程的管理等。随后,王祖林一行来到办公室,对食堂经费管理情况进行了详细检查。他们认真查阅了食堂经费收支账目、幼儿带量食谱、采购票据等资料,仔细核对经费使用的合理性与合规性。
该园相关负责人表示,此次检查不仅是对幼儿园食堂工作的一次全面检验,也为进一步提升食堂管理水平指明了方向。今后,幼儿园将进一步完善食堂相关工作,筑牢食品安全防线,为幼儿的饮食健康保驾护航。(陆家欣)
供图:宜宾市江安县阳春镇井口幼儿园