沙坪坝区人大常委会副主任邓朝霞莅临沙坪坝区树人和平小学调研
2025-05-12 14:29
来源：中国网教育
2025年5月7日下午，沙坪坝区人大常委会副主任邓朝霞率沙区人大代表十余人，在沙坪坝区教委杨笛副主任的陪同下，莅临重庆市沙坪坝区树人和平小学校，就校园食堂集采和食品安全情况开展专项调研。学校党支部书记、校长彭子桐携学校行政班子陪同调研。
调研组一行走进树人和平小学校园及食堂，详细听取了彭子桐校长汇报学校食堂文化建设工作与食堂管理工作。
彭校长先介绍了校长陪餐制度，家长轮流进校陪餐，打造让家长放心的“阳光食堂”。学校领导班子和老师们每天陪同孩子们共进午餐，切实关心着孩子们的用餐情况，全面落实“三同三公开”制度。
彭校长接着介绍了学校成立的校园膳食监督家长委员会和食材采购询价制度。校园膳食监督家长委员会和学校管理代表、教师代表、供货商代表组成的询价小组，每月一次到商超进行询价。学校严把食材源头关，加强供应商动态考核，进一步提升食材新鲜度和成本控制水平。
在食堂入口处的“明厨亮灶”展示区，学校通过电子屏实时播放后厨操作流程，并展示了沙坪坝区教委与陆军军医大学第一附属医院营养科共同为学生研制的色标带量食谱。调研组对学校“透明化”管理的做法表示肯定，强调食品安全意识要从细节抓起，守护每一餐安全，让师生吃得更安心；公开每一步流程，让家长的托付更放心。
彭子桐校长介绍学校食育理念，将其贯穿于食堂文化建设的每一个环节。调研组在调研中参观了学校食堂的文化墙，墙上“少盐 少油 少添加”的标语格外醒目，体现了学校对健康饮食理念的重视。文化墙以“享受味蕾绽放的瞬间，守护舌尖之上的安全”为主题，倡导师生坚持健康生活方式，严守食品安全底线，展现了学校在食品安全与健康教育方面的用心与成果。
邓朝霞副主任一行在调研完毕以后评价：“彭校长带领教师团队一心为学生着想，有情怀，有大爱。为树人和平点赞！为沙区教委点赞！”
重庆市沙坪坝区树人和平小学校作为沙坪坝区中小学“最美食堂”之一，扎实推进校园食品安全工作，结合跨学科课程渗透等多种形式强化师生的食品安全意识，培养师生科学、健康、安全饮食习惯。学校将保持初心，不懈努力，全力保障师生在校吃得安心、吃得放心。
（图文/邓琳）
