赣南师范大学“大器晚橙”学生团队：科学选育破解产业困局，晚熟金果点亮春节市场
2025-08-07 17:15
来源：中国网教育
在赣南脐橙产业迎来高质量发展机遇期的当下，赣南师范大学由曹鑫磊领衔的“大器晚橙”团队历经十年攻关，成功选育出高品质晚熟脐橙新品种“赣脐6号”。该据悉，该品种以“错峰上市、抗旱稳产、品质卓越”三大核心优势，破解赣南脐橙产业发展瓶颈，将鲜果供应期延长至春节黄金档，为果农增收贡献青春力量，以科技之种助力脐橙产业升级。
2024年，赣南脐橙品牌价值达到691.4亿元，位居全国水果类地理标志品牌第一名。赣南脐橙带动70万果农实现“家门口”就业，已经成为革命老区的乡村振兴支柱产业。然而，赣南脐橙超90%集中在11月至12月上市，导致丰产不丰收，甚至部分地区面临滞销困境引起恶性“价格战”。
为解决赣南脐橙产业面临的问题，赣南师范大学“大器晚橙”团队前瞻性锁定“春节鲜果市场空白”，创新融合前沿育种技术，选育出“赣脐六号”晚熟脐橙新品种。相较于纽荷尔脐橙，“赣脐六号”果实呈现独特的南瓜状，上市时间晚3个月，肉质脆嫩化渣，糖酸比更低，维生素C含量更高，具有更新颖、更晚熟、品质更好的特性。
只有品质更好的芽变材料是远远不够，如何解决晚熟脐橙的不耐旱通病是大规模推广的关键。项目负责人曹鑫磊介绍道：“现有的晚熟脐橙面临的主要问题就是不耐旱，长时间的干旱天气不仅会导致脐橙发生裂果，而且会严重影响脐橙的糖分积累，晚熟脐橙挂果时间更长，消耗的糖分多于中熟脐橙。因此大部分的晚熟脐橙不够甜，产量也不如中熟脐橙。”
经过大量的文献阅读，团队发现脐橙种苗耐旱的关键在于砧木。于是，团队解析脐橙抗旱分子机制，缩短耐旱砧木筛选范围，最终筛选得到耐干旱的“三湖红橘”砧木，显著延长其抗旱时长，提升脐橙耐旱能力。
目前，团队已经构建完整的技术壁垒，累计申请植物新品种1个，专利13项，发表论文4篇。
项目指导老师彭婷教授表示：“我们在下乡帮扶果农的过程中发现，很多果农对于晚熟脐橙出现的花果同期问题束手无策，可能导致脐橙减产，不利于大规模推广。所以我们构建了配套的栽培技术体系，解决花果同期问题。”
据悉，赣南师范大学生命科学学院建立了完善的导师制度，倡导学生投身科研创新，解决生产实际问题。在学院浓厚的科研氛围下，同学们利用课余时间以接力的方式投身科研工作。从研发灵感到想法落地，项目成员完成了实验室成果转化，实现了团队和个人的共同成长。
蓝图铺展千般景，奋楫扬帆万里程。“大器晚橙”学生团队将依托赣南师范大学创新创业平台及校友企业的支持，深入推进与各产学研基地、果业基地及政府的合作，持续推动科研成果转化，为脐橙产业升级贡献青春力量。（赣南师范大学戴奕瑄、邵嘉雯、谢元超供图文）
