宜宾江安蟠龙小学:筑牢食品安全防线,守护师生健康成长
9月1日,宜宾市江安县夕佳山镇蟠龙小学校副校长陶伟对学校食堂及食品供应环节进行了专项安全检查。
检查过程中,陶伟重点查看了后厨操作间环境卫生、食材原料采购贮存、食品加工流程、餐具消毒及留样管理等关键环节。他详细询问了日常管理措施,并对食品安全责任落实、从业人员健康管理等方面提出了明确要求。
陶伟与食堂工作人员进行了深入交流,了解他们在实际操作中遇到的困难,并针对薄弱环节提出了整改意见,要求大家时刻绷紧食品安全这根弦,以最高标准做好每一餐。
校方表示,此次检查进一步强化了校园食品安全风险防控意识,为确保师生饮食安全与身体健康奠定了坚实基础。(黄粟雪)
供图:宜宾市江安县夕佳山镇蟠龙小学校