望江县古炉中心学校：筑牢食品安全防线，守护师生健康营养
2025-09-17 17:02
来源：中国网教育
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为持续强化校园食品安全管理，望江县古炉中心学校于2025年9月11日至9月16日相继召开了营养餐工作专题培训会及食品安全现场办公会。
在营养餐工作专题培训会上，后勤管理负责人系统开展了食品加工规范操作培训与台账管理要点讲解，并组织完成了劳动合同签订。分管负责人重点强调原料采购、清洗消毒等环节的安全规范，并对新学期食堂工作作出具体部署。该校负责人要求全体人员牢固树立责任意识，严守安全底线。
在食品安全现场办公会上，会议再次深入强化了食品安全操作规范，针对食品留样、餐具消毒等关键环节进行了重点培训，并就日常管理中的常见问题提出了解决方案。
两次会议系统性地提升了从业人员的专业能力和责任意识，为学校营养餐工作的安全、规范运行提供了坚实保障，体现了学校对师生饮食安全与营养健康的高度重视。
（文/望江县古炉中心学校 ）
【责任编辑：常晓姣】
