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县民政局“三聚焦”守护老年人幸福“食”光
一是聚焦“健康”。为防止特困供养老人“伙食瘦身”，全县养老机构实行每周菜谱公示制度，养老机构根据入住老人营养均衡需求，每日午餐安排不少于“两荤两素”，每日微信群“打卡”菜品。二是聚焦“安全”。依托“阳光餐饮”APP，实时监控养老机构“后厨”操作，智能提醒并记录违规行为，打造“互联网+明厨亮灶”智慧食堂。围绕从业人员健康体检、食品留样、餐饮具清洗消毒和加工场所卫生等食品安全管理内容，联合县市场监管局等单位开展食品安全专项执法52家次。三是聚焦“环境”。实施敬老院提档升级，对热水供应系统、房间标准化升级、适老安全化等进行改造，进一步提升老人入住环境的舒适度，完成改造4家。
